零售的三要素人货场具体指什么(人货场分别指的什么)

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随着“新零售”不断渗透进入我们的生活中,我们越来越多的听到一些新鲜词汇,例如“新零售下人货场的变革”。大家都在提,显得好像很高深,那么究竟什么是人货场,新零售下的人货场又有什么变化呢?

下面我们就进入今天的内容,主要有三块,人货场的概念、它随时间产生的变化,当然还有它的优势。

一、人、货、场究竟指什么

人、货、场真正解释起来其实也不难,它们是零售行业永恒的三要素,人就是消费者嘛,货就是商品嘛,场当然就是售卖货物的地点,你想想买东西这件事是不是就由这三要素构成?

有人要问了,既然这么简单,那为什么经常有行业大佬反反复复地提人货场?我们细细琢磨一下,发现虽然概念简单,但要做好,也没那么容易。

人你得选对的人。你需要准确定位目标消费者群体,琢磨他们的消费喜好、消费习惯,这样才能针对性地推出符合需求的商品。

对于零售企业而言,“人”还有一个层面就是员工,好的销售人员能够使消费者更加舒心愉悦的购物,增加消费者信任度和消费黏性,同时提高人员的协作效率也不是件简单的事。

货你得选合适的货。所谓“合适”,包括了风格,品类,上市时间等。只有货品优良,风格适合目标消费者才能够吸引更多人前来购买。

场,讲究的则是匹配度。它包括城市商圈,地址,场景设计等,我们举个例子,乐刻主打“低价、方便”,它的选址往往在小区内,场地比较小;高端健身房就会更倾向于开在商圈中心。

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二、时代如何改变人货场的连接方式?

清楚人货场的概念后,我们来看看它们三者之间的关系随着时间而产生的变化。总得来讲,中国零售业的重心经历了从“货”到“场”到“人”的转变。

先来看货场人时期。新中国刚成立时,由于国内物资匮乏供,大家只能凭借粮票布票换去购买资格后去指定地点购买少量品种的物资。

这个时期人的购买原则往往是“保暖,整洁”,很少有人追求个性化穿着,所有人穿的用的都是单一的款式和颜色,所以,“货”是消费者最大需求,排在第一位。

接着就是场货人时期,地理位置成为第一要素。先说个例子,北京瑞蚨祥在改革开放以后迎来了“第二春”,从开始的济南旗袍小店,慢慢发展到了青岛上海做起了连锁店。

最终将他的总店定在了发展较好的北京。由于拥有优越的地理位置,丰富的货源和手艺精湛的裁剪师傅,瑞蚨祥的顾客每日源源不断,北京上海的阔太太甚至将瑞蚨祥看做是“高端”的象征。

在那个时期,只有占据有利的地理位置,才能吸引目标消费者,瑞蚨祥优越的地理位置为他的客户资源打下了坚实的基础。本质上来讲,我们对零售业的要求是在提升的,从最早的“只要有货就能卖出”,变成了这个阶段的“地理位置好、有货就能卖出”,影响销售的因素变多了。

最后是新零售时代的人货场时期。这个阶段对商家的要求更高了,你地理位置好都还不起作用,你卖的货、你的服务必须百分百地符合用户的期待,甚至得超出期待。行业里有一个段子:大数据时代,商家将比妈妈还了解你。

这其实也就是新零售的核心诉求,无限逼近消费者内心需求,在任何场景下都能智能化地推送你所需要的信息、提供你最想要的产品。

这种背景下,“货”的选择是完全基于“人”这个要素的。我们常听到新零售企业说C2B定制化生产,意思是生产商得分析数据,看今天货架上什么东西卖的最好,最受消费者喜欢,然后我再去生产。

过去可不是这样,过去是大生产+大零售+大渠道+大品牌+大物流,我不管你喜不喜欢,我康师傅就是生产红烧牛肉面。

而且过去数据运用的水平远远没有现在高,实际上也不是康师傅等企业不想生产用户喜欢的东西,而是他们很难摸清消费者的喜好,市场反馈太慢了。

我们现在处于一个很神奇的节点,大众化消费时代将进入到小众化消费时代,商品趋于个性化,并赋予其更多的情感交流。也就是说,从生产的源头的源头开始,“人”的需求,会被更好地满足。

说完了“人”的重要性,以及“货”随人的需求生产,我们再来看看新零售人货场时代的最后一个要素,“场”。一个显而易见的变化是渠道更加多元了,门店、电商、移动、电视等等,消费者基本实现了随时随地购物的便利性。

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三、这种变革带来的益处是什么

这种变革可以给商家带来更多客流。从“场”的因素看,新零售把线上和线下打通了,本来网购的朋友,一看边上就有店,哪能忍住不逛逛?

想去店里看看,又懒得出门的宅男宅女,拿起手机定了送货到家啊。什么方式都能买到想要的货,客流当然会增加。

它也能给消费者更多选择。他们可以选择适合自己的商品,甚至可以享受个性化定制服务,这对于不想和大众雷同的年轻人来说,吸引力还是不低的。

另外附带提一句,小创业者要自己完成人货场的变革也不简单,因为里面涉及到一个数据采集、数据运用的问题,那我们可以怎么办呢?市场上有很多提供底层技术的企业,它们会提供货物管理软件、分析系统、无人零售硬件等等,对于小创业者而言,合作其实是个蛮聪明的做法。

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